Ouvert18 bis Av. Frédéric Mistral, 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer, France
Le menu de L'encoche Yakiniku se concentre sur les viandes grillées japonaises, avec une sélection variée. On y trouve du bœuf wagyu, du boeuf Black Angus, et une poitrine de porc fondante. Chaque plat est préparé avec soin et peut être cuit sur le barbecue à table. Les accompagnements incluent des condiments variés, parfaitement assortis aux viandes. Les options de dessert, fait maison, complètent l'expérience culinaire. Le restaurant propose également des boissons, y compris des vins de Bordeaux et des choix de saké. La fraîcheur des ingrédients et la maîtrise des recettes garantissent un repas savoureux.



